La senadora del Partit Popular, Catalina Soler, ha defensat aquest dilluns una moció en què insta el Govern espanyol a realitzar les gestions pertinents per a preservar «l'autèntica» marca de sobrassada de Mallorca.
En un comunicat, la formació ha detallat que la Comissió d'Agricultura, Pesca i Alimentació ha aprovat per unanimitat la moció.
A més, Soler ha apuntat que el 1993 el Govern va reconèixer la Denominació Específica per a la sobrassada mallorquina i el 1996, la Unió Europea li va atorgar el segell d'Indicació Geogràfica.
«L'arrelament de la sobrassada en la societat mallorquina es remunta fins al segle XVII i s'ha convertit en un símbol característic d'una gastronomia exquisida i pròpia de l'illa», ha expressat.